1. Správce
Správcem osobních údajů je Michal Doušek, IČO 23585978, se sídlem/místem podnikání Malšské údolí 187, Kaplice, 382 41, e-mail jakobybistrobar@gmail.com, tel. +420 792 315 141.
(OSVČ: Zapsán v živnostenském rejstříku, vedeném v Kaplici.)
2. Jaké údaje zpracováváme a proč
- Rezervace / kontaktní formulář: jméno, telefon, e-mail, text zprávy.
Právní titul: plnění smlouvy / jednání před uzavřením smlouvy (čl. 6/1 b GDPR). - E-mail/telefonní komunikace: identifikační a kontaktní údaje.
Právní titul: oprávněný zájem na vyřízení dotazu (čl. 6/1 f). - Účetní a daňové doklady (pokud vzniknou): údaje požadované právními předpisy.
Právní titul: právní povinnost (čl. 6/1 c). - Mapy Google (vložený obsah třetí strany): IP adresa a související technická data.
Právní titul: souhlas (čl. 6/1 a) – načítáme až po udělení souhlasu přes cookie lištu. - Marketing/analytika (pokud bude zapnuto): pouze na základě souhlasu.
3. Doba zpracování
- Rezervace/kontaktní komunikace: po dobu vyřízení + max. 6 měsíců pro ochranu práv.
- Účetní doklady: 10 let dle zákona.
- Cookies třetích stran dle jejich zásad (viz Zásady cookies). Souhlas lze kdykoli změnit.
4. Příjemci / zpracovatelé
- Poskytovatel hostingu a IT správy: WEDOS a.s.
- Rezervační systém/plugin: Easy Appointments (pouze v nutném rozsahu).
- Poskytovatel e-mailu/SMTP: Google (Gmail).
- Google Ireland Ltd. (Mapy Google) – poskytovatel vloženého obsahu na základě Vašeho souhlasu.
Při využití služeb některých poskytovatelů může docházet k přenosu údajů do třetích zemí (např. USA) za použití standardních smluvních doložek (SCC).
5. Vaše práva
Máte právo na přístup, opravu, výmaz, omezení, přenositelnost, vznést námitku a kdykoli odvolat souhlas. Stížnost můžete podat u ÚOOÚ (www.uoou.cz).
6. Bezpečnost
Údaje chráníme technickými a organizačními opatřeními (šifrování, řízení přístupu, aktualizace).
7. Kontakty pro uplatnění práv
E-mail: jakobybistrobar@gmail.com, tel.: +420 792 315 141.
8. Účinnost
Tyto zásady jsou účinné od 01.09.2025 a mohou být průběžně aktualizovány.